รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่ ม.แม่โจ้ สาธิตปลูกถั่วเหลืองสร้างแปลงต้นแบบ งาน“นวัตกรรมเสริมแกร่งถั่วเหลืองไทย เพิ่มรายได้เกษตรกร” หนุนการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรม ลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกร
เมื่อวันที่ 3 พฤศจิกายน 2566 ร้อยเอก ธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วยคณะผู้บริหารกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่พบปะคณะผู้บริหารมหาวิทยาลัยแม่โจ้รับฟังความรู้การปลูกถั่วเหลืองและสาธิตการปลูกถั่วเหลืองด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม ที่แปลงสาธิตเกษตรทฤษฎีใหม่ตามแนวพระราชดำริ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เพื่อให้เป็นแปลงต้นแบบการปลูกถั่วเหลือง ซึ่งเป็นกิจกรรมสำคัญของงาน “นวัตกรรมเสริมแกร่งถั่วเหลืองไทย เพิ่มรายได้เกษตรกร” ที่ทางกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมทางด้านการเกษตร ช่วยเพิ่มผลผลิตและรายได้ให้กับเกษตรกร โดยมี นายชัชวาลย์ ปัญญา รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ พร้อม ส่วนราชการที่เกี่ยวข้อง และกลุ่มเกษตรกร ร่วมให้การต้อนรับ
ทั้งนี้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้เปิดเผยถึงแนวทางการแก้ไขปัญหาราคาพืชผลทางการเกษตรตกต่ำ ว่าขณะนี้ได้พยายามปรับสมดุลของภาคการผลิตกับภาคการนำเข้า รวมถึงความต้องการซื้อและความต้องการขายให้สอดคล้องกันมากยิ่งขึ้น จะสามารถช่วยให้รายได้ของเกษตรกรเพียงพอต่อการครองชีพ พร้อมทั้งเชิญชวนให้เกษตรกรหันมาปลูกพืชใช้น้ำน้อย ราคาดี และมีตลาดรองรับ ขณะเดียวกันการใช้นวัตกรรมต่างๆ เข้ามาเสริมการทำเกษตรก็จะช่วยลดต้นทุนอีกทางหนึ่ง
จากนั้น ได้นำร่องการปลูกถั่วเหลือง 2 รูปแบบ ทั้งการปลูกแบบโบราณโดยใช้มือปลูก การปลูกด้วยเครื่องปลูกที่มีการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้เพื่อทุ่นแรงของเกษตรกร นอกจากนี้ยังได้ชมการสาธิตการเติมปุ๋ยโดยใช้อากาศยานไร้คนขับในแปลงเกษตร ที่สามารถลดต้นทุนในการผลิตได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
“ถั่วเหลือง”ป็นแหล่งวัตถุดิบสำหรับอาหารคน. อาหารสัตว์ ทั้งที่แปรรูปและสด โดยทางสาขาพืชไร่ คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้ดำเนินการวิจัยมาโดยตลอด. ในการนี้ จะมีการสร้างความร่วมมือระหว่าง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เกษตรกร และมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เพื่อพัฒนาและยกระดับนวัตกรรมเสริมแกร่งถั่วเหลืองไทย เพิ่มรายได้แก่เกษตรกร
พร้อมนี้ได้แนะนำผลงานวิจัยดีเด่นด้านการปรับปรุงพันธุ์ข้าวของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ โดยใช้เทคโนโลยีเครื่องหมายโมเลกุลช่วยในการคัดเลือกเอาคุณสมบัติเด่นที่ต้องการ ได้แก่ ข้าวเหนียวหอม กข-แม่โจ้ 2 , ข้าวเจ้าก่ำหอมแม่โจ้ 1 เอ และ ข้าวหอมแม่โจ้ 9 ข้าวหอมคุณภาพเพื่อคนไทย พร้อมผลิตเมล็ดพันธุ์เพื่อเผยแพร่ออกสู่เกษตรกร
นับได้ว่าพันธกิจหลักในการพัฒนาองค์ความรู้วิชาการเกษตรของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เป็นไปอย่างสอดคล้องกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ที่มุ่งยกระดับภาคการเกษตรไทยให้สามารถแข่งขันและสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจอย่างกว้างขวางของพี่น้องชาวเกษตรกร
จากนั้น รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมคณะ ได้เดินทางไปยังนิคมสหกรณ์แม่แตง อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อเข้าร่วมพิธีเปิดงาน “นวัตกรรมเสริมแกร่งถั่วเหลืองไทย เพิ่มรายได้เกษตรกร” และพิธีมอบรางวัล นักปลูกถั่วเหลืองมือทอง ต่อไป
สุรเชษฐ ศิลานนท์ รายงาน