“พาณิชย์ลำพูน” ลงพื้นที่ตรวจประเมินร้านอาหารจังหวัดลำพูน เพื่อมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ดันส่งเสริมยกระดับคุณภาพงานบริการ อาหารไทยทั้งด้านการใช้วัตถุดิบของไทย รสชาติ ความสะอาด บริการ และบรรยากาศภายในร้าน เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าในประเทศและต่างประเทศ
วันพุธที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565 สำนักงานพาณิชย์จังหวัดลำพูน ร่วมกับ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ลงพื้นที่ตรวจประเมินร้านอาหาร เพื่อมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จำนวน 5 ร้าน ประกอบด้วย ร้านคุณกุ้งสาขาลำพูน (ต่ออายุปีนี้), ร้าน Chef’s House (ต่ออายุปีนี้), ร้านครัววันดี (ต่ออายุปีนี้), ร้านดาวคะนองสาขาดอยติ (ต่ออายุปีนี้), และสมัครใหม่ในปีนี้ คือ ร้านสวนไผ่นายยิ้ม โดยคุณสมบัติและหลักเกณฑ์ของร้านอาหารไทยที่เข้ารับการพิจารณาให้ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ต้องมีดังนี้ ร้านอาหารไทยเปิดบริการมาแล้วไม่น้อยกว่า 6 เดือน, เป็นร้านอาหารไทยที่ปรุงสดใหม่ทุกจาน, เป็นร้านอาหารที่มีที่นั่งรับประทานภายในบริเวณร้าน และสามารถรองรับลูกค้าพร้อมกันได้ไม่ต่ำกว่า 30 ที่นั่ง, อุปกรณ์มีความปลอดภัย และต้องคำนึงถึงความเหมาะสมส่งเสริมภาพลักษณ์ของร้านอาหารเป็นสำคัญ ที่สำคัญต้องมีรายการอาหารไทยไม่ต้องกว่าร้อยละ 70 ของรายการอาหารทั้งหมด
ซึ่งกระทรวงพาณิชย์ โดยกรมพัฒนาธุรกิจการค้า และสำนักงานพาณิชย์จังหวัดลำพูน ได้เร่งส่งเสริมผู้ประกอบการร้านอาหารไทยให้สามารถยกระดับคุณภาพงานบริการและให้ความสำคัญในการรักษามาตรฐานอาหารไทยทั้งด้านการใช้วัตถุดิบของไทย รสชาติ ความสะอาด บริการ และบรรยากาศภายในร้าน เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าที่เข้ามารับบริการจะได้สัมผัสรสชาติอาหารแบบไทยแท้ และช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งในด้านการตลาดและสนับสนุนให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร มีโอกาสสร้างรายได้ที่มั่นคง และสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจให้กับประเทศได้มากขึ้น
ศูนย์ข่าวภาคเหนือ
สำนักข่าวความมั่นคง
นที มีเดช รายงาน