น่าน – ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลเยาวชนและครอบครัวจังหวัดน่าน พร้อมด้วยคณะเจ้าหน้าที่ ร่วมเทศกาลกินเจวันแรกศักดิ์สิทธิ์ได้ อิ่มท้อง อิ่มใจ ได้บุญ วันแรกบรรยากาศคึกคัก ณ ศาลปึงเถ่ากงน่านอายุ 122 ปี
วันอังคารที่ 21 ตุลาคม พ.ศ. 2568 ณ ศาลเจ้าปึงเท่ากงน่าน ถนนสุมนเทวราช อำเภอเมืองน่าน จังหวัดน่าน นายธนากร รัชตานนท์ ประธานศาลเจ้าปึงเถ่ากง พร้อมด้วยคณะกรรมการศาลเจ้าปึงเถ่าน่าน อายุ 122 ปี จัดเทศกาลกินเจอาหารศักดิ์สิทธิ์ บูชา 6 เทพเจ้า สวดเต็กก่าซิมเตี้ยงขอพรองค์จี้กง ให้ประชาชนผู้ที่มาร่วมกินเจได้อิ่มท้อง อิ่มใจ ได้บุญด้วย
อาหารเจผักผลไม้มงคล ได้แก่ ผักกวางตุ้ง (ความเจริญรุ่งเรือง), เห็ดหอม (ความสมหวัง), และมี่ซั่ว (อายุยืนยาว) ส่วนผลไม้มงคล ได้แก่ พุทราจีน (ร่ำรวย), แอปเปิ้ล (ความสงบสุข), ส้ม (โชคลาภ) และอาหารเจผักผลไม้มงคล ได้แก่ ผักกวางตุ้ง (ความเจริญรุ่งเรือง), เห็ดหอม (ความสมหวัง), และมี่สั้ว (อายุยืนยาว)
ส่วนผลไม้มงคล ได้แก่ พุทราจีน (ร่ำรวย), แอปเปิ้ล (ความสงบสุข), ส้ม (โชคลาภ) สับปะรด การนำสับปะรดมาใช้ในพิธีไหว้หรือเป็นส่วนประกอบในอาหาร เชื่อมโยงกับการอวยพรให้มีความเจริญรุ่งเรือง รูปลักษณ์ของสับปะรดที่ดูคล้ายดวงตาหลายดวง เชื่อกันว่าช่วยเสริมให้เกิดความรอบคอบ รอบรู้ และมองกาลไกล แก้วมังกร ชื่อว่านำความอุดมสมบูรณ์ โชคลาภ และความมั่งคั่งมาให้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แก้วมังกรเนื้อสีแดง จะช่วยเสริมความเป็นมงคลได้เป็นสองเท่า นอกจากความหมายมงคลแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร (ความสมบูรณ์) นอกจากความหมายมงคลแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร เพื่อความเป็นสิริมงคลให้ชาวนันทบุรีนครน่านและนักท่องเที่ยวที่มาร่วมกินเจ
วันแรกบรรยากาศคึกคัก ตั้งแต่ช่วงเวลา 09.30 น.ทำพิธีไหว้ สืบสานวัฒนธรรม ขนบธรรม เนียมประเพณีเทศกาลกินเจของท้องถิ่นชาวไทยเชื้อสายจีนและชาวนันทบุรีนครน่าน ให้ยั่งยืน เทศกาลกินเจอาหารศักดิ์สิทธิ์ ในปีนี้ ตรงกับวันที่ 20 – 29 ตุลาคม 2568 นับเป็นอีกหนึ่งเทศกาลงานบุญใหญ่ของชาวไทยเชื้อสายจีนในจังหวัดน่านและชาวนันทบุรีนครน่าน มื้อกลางวัน โดยนางสาวภาธิณี บูรณะกิจไพบูลย์ ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลเยาวชนและครอบครัวจังหวัดน่าน พร้อม คณะเจ้าหน้าที่ ประชาชนให้ความสนใจเข้าร่วมเทศกาลกินเจอาหารศักดิ์สิทธิ์ศาลเจ้าปึงเท่ากงน่าน เพื่อละเว้นการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตและหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์ ซึ่งที่โรงเจ ศาลเจ้าปึงเถ่ากงน่าน ได้จัดปรุงอาหารคาวหวานและผลไม้มาให้บริการ อีกทั้งเป็นการรักษาศีลเจริญจิตภาวนา สร้างสมดุลให้ชีวิต ทำความดีละเว้นความชั่ว เสริมสิริมงคลให้ชีวิต การกินเจ ถือว่าเป็นการรักษาสุขภาพที่ดี เพราะอาหารเจช่วยปรับสภาพร่างกายให้สมดุล รวมถึงช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงและทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ โดยปกติคนเรามักทานเนื้อสัตว์มากกว่าการทานผักและผลไม้ การงดเว้นทานเนื้อสัตว์ จึงเป็นการปรับสมดุลมากยิ่งขึ้นด้วย นอกจากนี้ช่วงเทศกาลกินเจ ยังถือเป็นการทำบุญ เพื่อชำระล้างใจให้ใสสะอาด ไม่เบียดเบียนสัตว์โลกทำให้จิตใจผ่องใส จิตใจเบิกบานเป็นสุขยิ่งขึ้นอีกด้วย
พิธีไห้วพร้อมทั้งถวายน้ำชา หมี่ซั่ว ข้าวสวย ขนมถ้วยพู ซาลาเปา ขนมหวาน ผลไม้มงคล ฝักศดที่จะนำไปประกอบอาหาร เริ่มจากจุดที่ 1 ขอพรองค์ฟ้า-ดิน จุดที่2,3,4 ภายในศาลเจ้าปึงเถ่ากงน่าน ประดิษฐานเทพเจ้าประจำศาลประกอบด้วย เทพเจ้าประธานคือ “องค์ปึงเถ่ากง” อยู่ตรงกลาง ซึ่งเป็นเทพเจ้าองค์สำคัญ ซึ่งเชื่อว่าเป็นเทพเจ้าที่คอยรักษาคุ้มครองให้ปลอด ภัยด้านทิศเหนือเป็น “องค์กวนกง – เจ้าพ่อกวนอู” เทพเจ้าแห่งความซื่อสัตย์ และด้านทิศใต้เป็น องค์ตี่จู๊เอี้ย” หรือเทพเจ้าที่ จุดที่ 5, 6 ที่ศาลด้านทิศใต้ ศาลคุณธรมมสถาน “เต็กก่า” จีน้ำเกาะ เป็นที่ประดิษฐาน องค์เทพเจ้าจี้กง และ องค์เซียนซือทั้ง 5 องค์ คณะกรรมการสวดมนต์ด้วยบทสวดเต็กก่าซิมเตี้ยงขอพรองค์จี้กง และองค์เซียนซือทั้ง 5 องค์ ให้อาหารเจเป็นอาหารมงคลเมื่อทุกคนได้กกินอาเจศักดิ์สิทธิ์แล้วได้ อิ่มท้อง อิ่มใจ ได้บุญ อายุยืนยาว เป็นสิริมงคลแก่ชีวิตและครัว
โรงศาลเจ้าปึงเท่ากงน่านได้ ปรุงอาหารสุกรสอร่อยๆ ไว้ต้อนรับผู้กินเจทั้ง 3 มื้อ ตลอด 10 วัน ตั้งวันที่ 20 – 29 ตุลาคม 68 เมื่อวานนี้ วันจันทร์ที่ 20 ตุลาคม เป็นวันล้างท้อง วันนี้วันอังคารที่ 21 ตุลาคม 2568 เป็นวันแรก เป็นอีกหนึ่งเทศกาลที่สำคัญของคนไทยเชื้อสายจีนและชาวนันทบุรีนครน่าน และผู้ที่สนใจที่จะงดบริโภคเนื้อสัตว์และถือศีล เพื่อสร้างบุญจากการไม่เบียดเบียนชีวิตสัตว์ ปฏิบัติตนให้อยู่ในศีลบริสุทธิ์ ทั้งกายและใจ รวมทั้งไห้สุขภาพได้พักจากการกินอาหารเนื้อสัตว์ ได้สุขภาพที่ดีกลับมา เทศกาลกินเจ ส่วนจะถือศีลหรือไม่ ก็ไม่มีข้อบังคับ อยู่ที่แต่ละคนจะเลือกปฏิบัติ ในยุคปัจจุบัน ผู้กินเจส่วนใหญ่จะกินแต่อาหารเจ จะไม่ถือศีล
สำหรับเวลารับประทานอาหารมื้อเช้า เวลา 07.30 น. – 09.00 น., มื้อเที่ยง 11.30 น. – 13.30 น., มื้อเย็น 16.30 น.- 18.00 น.ผู้ที่จะนำกลับไปรับประทานที่บ้าน ต้องนำภาชนะมาใส่อาหารกลับบ้านเอง วันนี้ 21/10/68 มื้อเช้าข้าวต้มเครื่อง ถั่ว ใน เห็ดหอม เต้าหู้, กลางวัน แกงเขียวหวาน ขนมจีน ผัดหมี่ซั่ว ของหวาน สาคูข้าวโพด, เย็นผัดกะเพา ผัดถั่วฝักยาว น้ำพริกกะปี
จ.ส.อ.สันติไฌญ จารุพิพัฒน์บุตร NATION TV-NAN
